In situ antioxidant and antimicrobial activities of naturally occurring caffeic acid, p-coumaric acid and rutin, using food systems

Results

Назив:	In situ antioxidant and antimicrobial activities of naturally occurring caffeic acid, p-coumaric acid and rutin, using food systems
Аутори:	Stojković, Dejan ; Petrović, Jovana ; Soković, Marina ; Glamočlija, Jasmina ; Kukić-Marković, Jelena M ; Petrović, Silvana D
Година:	2013
Публикација:	Journal of the Science of Food and Agriculture
ISSN:	0022-5142 Journal of the Science of Food and Agriculture Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 93 br. 13 str. 3205-3208
DOI:	10.1002/jsfa.6156
WoS-ID:	000323934300009
Scopus-ID:	2-s2.0-84883559039
PMID:	23553578
URI:	https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/1858 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/381007 https://radar.ibiss.bg.ac.rs/handle/123456789/963
Пројекат:	Karakterizacija i primena metabolita gljiva i utvrđivanje potencijala novih biofungicida (RS-173032) Ispitivanje lekovitog potencijala biljaka: morfološka, hemijska i farmakološka karakterizacija (RS-173021)
М-категорија:	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a

262
SCOPUS^TM

71
PubMed Central^TM

165
OpenCitations

222
WEB OF SCIENCE^TM

Altmetric

Dimensions

Unpaywall