Резултати

еНаука >  Резултати >  Microbilogical safety of buckwheat products
Назив: Microbilogical safety of buckwheat products
Аутори: Plavšić, Dragana  ; Psodorov, Đorđe ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Košutić, Milenko  
Година: 2012
Публикација: 6th International Congress Flour-Bread ’11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists
ISSN: 1848-2562 Претражи идентификатор
Издавач: Faculty of Food Technology Osijek, University of Osijek, Croatia, Hrvatska
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 384-393
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/382093
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.