Резултати
еНаука >
Резултати >
Convective, vacuum and freeze dried stone fruit: Physical; chemical and biological properties
| Назив: | Convective, vacuum and freeze dried stone fruit: Physical; chemical and biological properties | Аутори: | Vakula, Anita   ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Pavlić, Branimir ; Jokanović, Marija ; Ognjanov, Vladislav ; Miodragović, Maja ; Šumić, Zdravko |
Година: | 2018 | Публикација: | Foodtech congress: Abstract book / IV International Congress “Food Technology, Quality and Safety”, 23-25.10.2018, Novi Sad | Издавач: | Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-054-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 21-21 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/383161 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | Напомена о доступности: | Пуни текст је доступан само у штампаној форми | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.