Results
| Naziv: | The study of autochthonous lactic acid bacteria from white brined cheeses Karakterizacija autohtonih bakterija mlečne kiseline izolovanih iz belih sireva u salamuri |
Autori: | Radulović, Zorica   ; Radin, Dragoslava ; Barać, Miroljub ; Djerovski, Jelena; Paunović, Dušanka; Obradović, Dragojlo |
Godina: | 2009 | Publikacija: | Hrana i ishrana | ISSN: | 0018-6872 Hrana i ishrana Pretraži identifikator |
Izdavač: | Društvo za ishranu Srbije, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 50 br. 3-4 str. 37-41 | URI: | http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1971 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/386347 |
M-kategorija: | 53M53 - Nacionalni časopis kategorije M53 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.