Evaluacija kvaliteta pšeničnih sorti sa teritorije Vojvodine procenom reoloških karakteristika testa

Rakita, Slađana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Evaluacija kvaliteta pšeničnih sorti sa teritorije Vojvodine procenom reoloških karakteristika testa

Naziv:	Evaluacija kvaliteta pšeničnih sorti sa teritorije Vojvodine procenom reoloških karakteristika testa
Ostali nazivi:	Quality evaluation of wheat varieties from Vojvodina by assessing dough rheological properties
Autori:	Rakita, Slađana
Mentor:	Dokić, Ljubica
Ostala autorstva:	Šoronja-Simović, Dragana ; Dokić, Ljubica ; Dapčević-Hadnađev, Tamara
Godina:	2018
Publikacija:	Универзитет у Новом Саду
Izdavač:	Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
URI:	https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/9101 https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija150910143707835.pdf?controlNumber=(BISIS)105545&fileName=150910143707835.pdf&id=10620&source=NaRDuS&language=sr https://enauka.gov.rs/handle/123456789/387933 https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=105545&source=eNauka&language=en https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=105545&source=NaRDuS&language=sr https://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije150910145316025.pdf?controlNumber=(BISIS)105545&fileName=150910145316025.pdf&id=10621&source=NaRDuS&language=sr
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca