Influence of whey proteins addition on mechanical stability of biopolymer beads with immobilized probiotics

Obradović, Nataša; Krunić, Tanja; Ivana Damnjanović; Ana Jenić; Rakin, Marica; Rakin, Marko P.; Bugarski, Branko

Rezultati

eNauka > Rezultati > Influence of whey proteins addition on mechanical stability of biopolymer beads with immobilized probiotics

Naziv :	Influence of whey proteins addition on mechanical stability of biopolymer beads with immobilized probiotics
Autori:	Obradović, Nataša ; Krunić, Tanja ; Ivana Damnjanović; Ana Jenić; Rakin, Marica ; Rakin, Marko P. ; Bugarski, Branko
Godina:	2014
Publikacija:	Thirteenth Young Researches Conference – Materials Science and Engineering
Izdavač:	Materials Research Society of Serbia; Institute of Technical Sciences of SASA, Beograd, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-80321-30-1 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 3-3
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/388805
URL:	http://www.mrs-serbia.org.rs/13conference.html
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.