Rezultati
| Naziv: | Osmotic dehydration impact on microbiological profile of packed pork meat | Autori: | Šuput, Danijela   ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Krkić, Nevena |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Proceedings / 15th International Feed Technology Symposium "Feed-to-food" / Cost feed for health joint Workshop, October 3- 5, 2012, Novi Sad | Izdavač: | Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7994-032-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | br. 15 str. 266-272 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/392644 | URL: | https://www.scribd.com/document/243820954/15th-International-Feed-Technology-Symposium-FEED-TO-FOOD-pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.