Резултати
еНаука >
Резултати >
Occurrence of potentially toxigenic mould species in fresh salads of different kinds of ready-for-use vegetables
| Назив: | Occurrence of potentially toxigenic mould species in fresh salads of different kinds of ready-for-use vegetables Pojava potencijalno toksigenih vrsta plesni u salatama od različitih vrsta povrća spremnih za konzumiranje |
Аутори: | Kocić-Tanackov, Sunčica   ; Dimić, Gordana ; Lević, Jovanka ; Pejin, Dušanka ; Pejin, Jelena ; Jajić, Igor |
Година: | 2010 | Публикација: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Faculty of Tehnology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 41 str. 33-45 | DOI: | 10.2298/apt1041033k | Scopus-ID: | 2-s2.0-78651312986 | VBS COBISS: | 200528652 | URI: | https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/15024 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/200528652#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/397960 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.