Rezultati

eNauka >  Results >  Postmortem glycolysis and pork quality
Title: Postmortem glycolysis and pork quality
Authors: Stajković, Silvana  ; Vasilev, Dragan  ; Teodorović, Vlado ; Karabasil, Nedjeljko  
Issue Date: 2019
Publication: 60th International Meat Industry Conference (MEATCON2019)
ISSN: 1755-1307 Search Idenfier
Publisher: Iop Publishing Ltd, Bristol
Type: Conference Paper
Collation: vol. 333 br. 1 str. 012032-012032
DOI: 10.1088/1755-1315/333/1/012032
WoS-ID: 000509758800032
Scopus-ID: 2-s2.0-85074644453
URI: https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1681
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/400609
Project: Razvoj i standardizacija molekularnih i imunskih metoda u dijagnostici bakterijskih zoonoza (RS-31088)
Organizovanje održive proizvodnje organskog uzgoja jagnjadi kao podrška ruralnog razvoja (RS-31085)
M-category: 
Mp. category will be shown later

11
SCOPUSTM
1
OpenCitations
8
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.