Резултати
еНаука >
Резултати >
Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production
| Назив: | Role of probiotic starter and Kombucha inoculum in fermented dairy beverages production | Аутори: | Iličić, Mirela   ; Milanović, Spasenija ; Vukić, Vladimir ; Kanurić-Duraković, Katarina |
Година: | 2010 | Публикација: | 3rd International Symposium on Propionibacteria and Bifidobacteria: Dairy and Probiotic Applications, Oviedo, Spain | Издавач: | Španija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80995-84-7  Претражи идентификатор |
Колација: | br. 48 str. 48-48 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/400742 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.