The effects of treatments of hide with Shellac or a sanitizer on hide-to-meat microbial transfer

Dragan Antić; Blagojević, Bojan; Sava Bunčić

Резултати

еНаука > Резултати > The effects of treatments of hide with Shellac or a sanitizer on hide-to-meat microbial transfer

Назив:	The effects of treatments of hide with Shellac or a sanitizer on hide-to-meat microbial transfer
Аутори:	Dragan Antić; Blagojević, Bojan ; Sava Bunčić
Година:	2010
Публикација:	An international conference “Advancing beef safety and quality through research and innovation”
Издавач:	Aberystwyth University (UK) and Teagasc (Ireland), Aberystwyth, Wales, UK
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 28-28
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/401812
URL:	http://www.prosafebeef.eu/images/assets/agenda%209.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.