Identification of (semi)volatile compounds in yellow mild mustard paste condiment

Paunović, Dragana; Šolević Knudsen, Tatjana; Zlatković B; Antić, Mališa

Rezultati

eNauka > Rezultati > Identification of (semi)volatile compounds in yellow mild mustard paste condiment

Naziv:	Identification of (semi)volatile compounds in yellow mild mustard paste condiment
Autori:	Paunović, Dragana ; Šolević Knudsen, Tatjana ; Zlatković B; Antić, Mališa
Godina:	2011
Publikacija:	7th International congress of food technologists, biotechnologists and nutritionists, Opatija, Croatia, Book of abstracts
Izdavač:	Croatian Society of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists, Hrvatska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-953-99725-4-5 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 143-143
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/402083
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.