Резултати
| Назив: | The significance of whey proteins in Kajmak formation | Аутори: | Miočinović, Jelena   ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Goran Trpković |
Година: | 2012 | Публикација: | 40 Hrvatski Simpozij Mljekarskih Strucnjaka | Издавач: | Hrvatska mljekarska Udruga | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 82-83 | URI: | https://oaipupin.imp.bg.ac.rs/dspace/handle/123456789/5831 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/402258 |
Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.