Rezultati
| Naziv: | The significance of whey proteins in Kajmak formation | Autori: | Miočinović, Jelena   ; Nedeljković, Aleksandar ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira ; Goran Trpković |
Godina: | 2012 | Publikacija: | 40 Hrvatski Simpozij Mljekarskih Strucnjaka | Izdavač: | Hrvatska mljekarska Udruga | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 82-83 | URI: | https://oaipupin.imp.bg.ac.rs/dspace/handle/123456789/5831 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/402258 |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.