Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Microbiological status of mechanically separated poultry meat
Naziv: Microbiological status of mechanically separated poultry meat
Autori: Jovanović, Jelena  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Baltić, Tatjana  ; Mitrović, Radmila  ; Milijašević, Milan  
Godina: 2013
Publikacija: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 54 br. 2 str. 117-122
DOI: 10.5937/tehmesa1302117j
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/403637
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.