Резултати

еНаука >  Резултати >  The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beef
Назив: The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beef
Аутори: Vranić, Danijela  ; Milijašević, Milan  ; Petrović, Zoran  ; Đinović-Stojanović, Jasna  ; Jovanović, Jelena  ; Lilić, Slobodan  ; Petronijević, Radivoj  
Година: 2012
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 53 br. 2 str. 112-120
DOI: 10.5937/tehmesa1202112v
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/403860
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја

Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.