Results
| Naziv: | The effect of vacuum packaging on chemical changes in chilled beef | Autori: | Vranić, Danijela   ; Milijašević, Milan ; Petrović, Zoran ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Jovanović, Jelena ; Lilić, Slobodan ; Petronijević, Radivoj |
Godina: | 2012 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 53 br. 2 str. 112-120 | DOI: | 10.5937/tehmesa1202112v | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/403860 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.