Резултати
| Назив: | Thermal properties of wheat and corn starches on heat-moisture treatment | Аутори: | Rakita, Slađana   ; Čolović, Dušica ; Lević, Jovanka ; Petkova, Marijana |
Година: | 2015 | Публикација: | 4th International Conference on Foodomics | Издавач: | University of Bologna, Italy, Cesena, Italy | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-88-902152-7-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 44-45 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/404391 | URL: | http://www.foodomics.eu/2015/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.