Резултати

еНаука >  Резултати >  Microflora and physico-chemical parameters of the quality of kulen
Назив: Microflora and physico-chemical parameters of the quality of kulen
Mikroflora i fizičko-hemijski pokazatelji kvaliteta kulena
Аутори: Vuković, Ilija; Vasilev, Dragan  ; Saičić, Snežana; Bunčić, Olivera
Година: 2004
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 45 br. 3-4 str. 104-107
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164876044#izum.si
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/288
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/404893
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.