Rezultati
| Naziv: | Microflora and physico-chemical parameters of the quality of kulen Mikroflora i fizičko-hemijski pokazatelji kvaliteta kulena |
Autori: | Vuković, Ilija; Vasilev, Dragan   ; Saičić, Snežana; Bunčić, Olivera |
Godina: | 2004 | Publikacija: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator |
Izdavač: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 45 br. 3-4 str. 104-107 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/164876044#izum.si https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/288 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/404893 |
M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.