Резултати
еНаука >
Резултати >
Functional properties of protein isolates prepared from soybean, pea and adzuki
| Назив: | Functional properties of protein isolates prepared from soybean, pea and adzuki | Аутори: | Barać, Miroljub   ; Pešić, Mirjana ; Stanojević, Slađana ; Vanja Bivolarević |
Година: | 2013 | Публикација: | First Legume Society Conference “2013: A Legume Odyssey” | Издавач: | International Legume Society and Institute of Field and Vegitable Crops, Novi Sad, Serbia, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80417-44-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 51-51 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/405044 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.