Резултати
еНаука >
Резултати >
Enzymatic Synthesis of Aliphatic Esters of Phenolic Acids and Evaluation of Their Antioxidant Properties
| Назив: | Enzymatic Synthesis of Aliphatic Esters of Phenolic Acids and Evaluation of Their Antioxidant Properties | Аутори: | Knežević Jugović, Zorica   ; Jakovetić, Sonja ; Jugović, Branimir ; Gvozdenović, Milica M. ; Grbavčić, Sanja; Bezbradica, Dejan ; Antov, Mirjana |
Остала ауторства: | Markoš, Jozef | Година: | 2012 | Публикација: | Proceedings of the 39th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering | Издавач: | Tatranské Matliare : Slovak Society of Chemical Engineering | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 9788089475049  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 1426-1432 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/406253 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2019 https://dais.sanu.ac.rs/123456789/493 |
Пројекат: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM