Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Enzymatic Synthesis of Aliphatic Esters of Phenolic Acids and Evaluation of Their Antioxidant Properties
| Naziv: | Enzymatic Synthesis of Aliphatic Esters of Phenolic Acids and Evaluation of Their Antioxidant Properties | Autori: | Knežević Jugović, Zorica   ; Jakovetić, Sonja ; Jugović, Branimir ; Gvozdenović, Milica M. ; Grbavčić, Sanja; Bezbradica, Dejan ; Antov, Mirjana |
Ostala autorstva: | Markoš, Jozef | Godina: | 2012 | Publikacija: | Proceedings of the 39th International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering | Izdavač: | Tatranské Matliare : Slovak Society of Chemical Engineering | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 9788089475049  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 1426-1432 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/406253 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2019 https://dais.sanu.ac.rs/123456789/493 |
Projekat: | Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010) | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM