Резултати

еНаука >  Резултати >  Gelatinization of starch and methods for its determination
Назив: Gelatinization of starch and methods for its determination
Аутори: Kokić, Bojana  ; Palić, Dragan  ; Đuragić, Olivera  ; Spasevski, Nedeljka  ; Brlek, Tea ; Čolović, Dušica  ; Čolović, Radmilo 
Година: 2012
Публикација: XV International Feed Technology Symposium “FEED-TO-FOOD” / COST FEED FOR HEALTH joint Workshop
Издавач: Institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-032-2 Претражи идентификатор
Колација: str. 229-237
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/406589
URL: http://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/15-medjunarodni-simpozijum-hrane-za-zivotinje-zbornik.pdf
http://fins.uns.ac.rs/uploads/fajlovi/Publications/15-medjunarodni-simpozijum-hrane-za-zivotinje-zbornik.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.