Резултати

еНаука >  Резултати >  Tehnologija pekarskog kvasca, praktikum / Elektronska publikacija
Назив: Tehnologija pekarskog kvasca, praktikum / Elektronska publikacija
Аутори: Vučurović, Vesna  
Година: 2018
Издавач: Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Тип резултата: Уџбеник
ISBN: 978-86-6253-087-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 1-192
VBS COBISS: 327373319
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/407324
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.