Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution

Stupar, Alena; Bajić, Aleksandra; Radusin, Tanja; Cvetković, Biljana; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko; Mastilović, Jasna

Rezultati

eNauka > Rezultati > Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution

Naziv:	Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution
Autori:	Stupar, Alena ; Bajić, Aleksandra ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko ; Mastilović, Jasna
Godina:	2019
Publikacija:	VI South East Europe Postharvest Conference - Quality Management in Postharvest Systems, Novi Sad/Sombor, Serbia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-059-9 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 61-61
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/407510
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.