Резултати
еНаука >
Резултати >
Determination of Glutathione in Austrian Wine Samples: The Effects of Freezing, the Choice of Yeast and Storage
| Назив: | Determination of Glutathione in Austrian Wine Samples: The Effects of Freezing, the Choice of Yeast and Storage | Аутори: | Dragojlović, Danka   ; Philipp, Christian; Korntheuer, Karin; Bader, Christian; Patzl-Fischerleitner, Elsa; Mandl, Karin; Eder, Reinhard |
Година: | 2019 | Публикација: | Periodica Polytechnica Chemical Engineering | ISSN: | 0324-5853 Periodica Polytechnica. Chemical Engineering - Himija Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | DOI: | 10.3311/ppch.13722 | WoS-ID: | 000484032700003 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85073353853 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/412519 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 23M23 - Рад у међ. часопису |
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.