Резултати

еНаука >  Резултати >  Determination of Glutathione in Austrian Wine Samples: The Effects of Freezing, the Choice of Yeast and Storage
Назив: Determination of Glutathione in Austrian Wine Samples: The Effects of Freezing, the Choice of Yeast and Storage
Аутори: Dragojlović, Danka  ; Philipp, Christian; Korntheuer, Karin; Bader, Christian; Patzl-Fischerleitner, Elsa; Mandl, Karin; Eder, Reinhard
Година: 2019
Публикација: Periodica Polytechnica Chemical Engineering
ISSN: 0324-5853 Periodica Polytechnica. Chemical Engineering - Himija Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
DOI: 10.3311/ppch.13722
WoS-ID: 000484032700003
Scopus-ID: 2-s2.0-85073353853
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/412519
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.