Резултати

еНаука >  Резултати >  Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okara
Назив: Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okara
Аутори: Stanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Kresović, Mirjana M. ; Vucelić-Radović B
Година: 2014
Публикација: 7th Central European Congress on Food - CEFOOD
Издавач: Consulting and Training Centre KEY, Makedonija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-608-4565-05-5 Претражи идентификатор
Колација: str. 31-32
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/413591
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.