Резултати
еНаука >
Резултати >
16 EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in the wood smoke and in smoked ham
| Назив: | 16 EU priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in the wood smoke and in smoked ham 16 EU prioritetnih policikličnih aromatičnih ugljovodonika (PAH jedinjenja) u dimu drveta i dimljenoj pršuti |
Аутори: | Đinović, Jasna; Popović, Aleksandar R.   ; Spirić, Aurelija; Turubatović, Lazar; Jira, Wolfgang |
Година: | 2008 | Публикација: | Tehnologija mesa | ISSN: | 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 49 br. 5-6 str. 181-187 | URI: | https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/182 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/414369 |
Пројекат: | Geohemijska ispitivanja u funkciji pronalaženja novih ležišta fosilnih goriva i zaštite životne sredine (RS-146008) | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.