Results

eNauka >  Results >  Immobilization of Lactobacillus rhamnosus in polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for production of lactic acid
Title: Immobilization of Lactobacillus rhamnosus in polyvinyl alcohol/calcium alginate matrix for production of lactic acid
Authors: Radosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  
Issue Date: 2020
Publication: Bioprocess and Biosystems Engineering
ISSN: 1615-7591 Bioprocess and Biosystems Engineering Search Idenfier
Publisher: New York: Springer
Type: Article
Collation: vol. 43 br. 2 str. 315-322
DOI: 10.1007/s00449-019-02228-0
WoS-ID: 000492449300002
Scopus-ID: 2-s2.0-85073953407
PMID: 31605205
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4344
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/414524
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5353
Project: Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)
Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-category: 
22M22

27
SCOPUSTM
3
PubMed CentralTM
16
OpenCitations
18
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.