Резултати

еНаука >  Резултати >  The potential of foods treated with supercritical carbon dioxide (sc-CO2) as novel foods
Назив: The potential of foods treated with supercritical carbon dioxide (sc-CO2) as novel foods
Аутори: Šmigić, Nada  ; Đekić, Ilija  ; Tomić, Nikola  ; Udovički, Božidar  ; Rajković, Andreja  
Година: 2019
Публикација: British Food Journal
ISSN: 0007-070X British Food Journal Претражи идентификатор
Издавач: Emerald Group Publishing Ltd, Bingley
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 121 br. 3 str. 815-834
DOI: 10.1108/BFJ-03-2018-0168
WoS-ID: 000469385200011
Scopus-ID: 2-s2.0-85062468247
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5077
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/5077
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/415080
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

36
SCOPUSTM
11
OpenCitations
31
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.