Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper

LILIĆ, SLOBODAN; VESNA MATEKALO-SVERAK

Резултати

еНаука > Резултати > Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper

Назив:	Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper
Аутори:	LILIĆ, SLOBODAN ; VESNA MATEKALO-SVERAK
Година:	2011
Публикација:	56th International Meat Industry Conference
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач:	Institute of Meat Hygiene and Technology/ Meat technology, Serbia
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	vol. 52 br. 1 str. 22-30
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417522
URL:	http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2011_1_4.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.