Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper

LILIĆ, SLOBODAN; VESNA MATEKALO-SVERAK

Rezultati

eNauka > Rezultati > Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper

Naziv:	Salt reduction in meat products – challenge for meat industry – invited paper
Autori:	LILIĆ, SLOBODAN ; VESNA MATEKALO-SVERAK
Godina:	2011
Publikacija:	56th International Meat Industry Conference
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Izdavač:	Institute of Meat Hygiene and Technology/ Meat technology, Serbia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	vol. 52 br. 1 str. 22-30
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417522
URL:	http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2011_1_4.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.