Резултати
еНаука >
Резултати >
Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molasses
| Назив: | Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molasses | Аутори: | Plavšić, Dragana   ; Šarić, Ljubiša ; Gubić, Jasmina; Varga, Ana ; Cvetković, Biljana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica |
Година: | 2015 | Публикација: | IV International congress “ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY”, | Издавач: | Tehnološki fakultet Zvornik, Bosna and Hercegovina | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-18-3  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 183-187 | DOI  : | 10.7251/EEMEN1501183G | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417951 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.