Резултати
eNauka >
Rezultati >
Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molasses
| Naziv: | Microbiological and nutritional profile of fish dehydrated in sugar beet molasses | Autori: | Plavšić, Dragana   ; Šarić, Ljubiša ; Gubić, Jasmina; Varga, Ana ; Cvetković, Biljana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica |
Godina: | 2015 | Publikacija: | IV International congress “ENGINEERING, ENVIRONMENT AND MATERIALS IN PROCESSING INDUSTRY”, | Izdavač: | Tehnološki fakultet Zvornik, Bosna and Hercegovina | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-99955-81-18-3  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 183-187 | DOI  : | 10.7251/EEMEN1501183G | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417951 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.