Results

eNauka >  Rezultati >  Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molasses
Naziv: Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molasses
Autori: Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  
Godina: 2014
Publikacija: II International Congress ,,Food Technology, Quality and Safety’’, Novi Sad,
Izdavač: Institute of Food Technology in Novi Sad (FINS), Srbija
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-043-8 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 51-54
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417954
URL: http://fins.uns.ac.rs/uploads/II%20International%20Congress%20__Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety__.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Find the DOI

Google ScholarTM

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.