Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molasses

Ćurčić, Biljana; Filipović, Vladimir; Nićetin, Milica; Knežević, Violeta; Pezo, Lato; Plavšić, Dragana; Šarić, Ljubiša

Резултати

еНаука > Резултати > Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molasses

Назив:	Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molasses
Аутори:	Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša
Година:	2014
Публикација:	II International Congress ,,Food Technology, Quality and Safety’’, Novi Sad,
Издавач:	Institute of Food Technology in Novi Sad (FINS), Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-043-8 Претражи идентификатор
Колација:	str. 51-54
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/417954
URL:	http://fins.uns.ac.rs/uploads/II%20International%20Congress%20__Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety__.pdf
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.