Резултати
| Назив: | Dough rheology of buckwheat enriched wholegrain wheat pasta | Аутори: | Nedeljković, Nataša   ; Sakač, Marijana ; Psodorov, Đorđe ; Mandić, Anamarija ; Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka |
Година: | 2011 | Публикација: | 4th International Congress on Food and Nutrition together with 3rd SAFE Consortium International Congress on Food Safety, Istanbul, Turkey | Издавач: | Tübitak MAM, Turska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 112-112 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/418661 | URL: | http://www.safeconsortium.org/index.php?option=com_content&view=article&id=1259:congress-tubitak&catid=126:past-events&Itemid=841 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.