Резултати
еНаука >
Резултати >
Техно-економска анализа упрошћених термодинамичких метода одређивања времена хлађења на примеру технологије хлађења јогурта у две фазе
| Назив: | Техно-економска анализа упрошћених термодинамичких метода одређивања времена хлађења на примеру технологије хлађења јогурта у две фазе | Аутори: | Zlatanović, Ivan   ; Okulić Marko; Ožegović Marko |
Година: | 2015 | Публикација: | KGH. Klimatizacija, grejanje, hlađenje | ISSN: | 0350-1426 KGH. Klimatizacija, grejanje, hlađenje Претражи идентификатор |
Издавач: | Beograd : Savez mašinskih i elektrotehničkih inženjera i tehničara Srbije (SMEITS) | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 44 br. 2 str. 43-52 | URI: | https://machinery.mas.bg.ac.rs/handle/123456789/5328 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/418796 |
Пројекат: | Унапређење биотехнолошких поступака у функцији рационалног коришћења енергије, повећања продуктивности и квалитета пољопривредних производа | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |