Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Influence of yeast on phenolic profile of apple wine
Naziv: Influence of yeast on phenolic profile of apple wine
Autori: Čakar, Uroš  ; Janković M; Petrović, Aleksandar V.  ; Vajs, Vlatka E. ; Đorđević, Brižita  
Godina: 2016
Publikacija: Book of abstracts 13th CONGRESS of Nutrition "Food and Nutrition - A Roadmap to Better Health"
Izdavač: Serbian Nutrition Society, Belgrade, Serbia
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-909633-3-1 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 216-217
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/421639
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.