ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERY

Volić, Mina M.; Obradović, Nataša S.; Đorđević, Verica B.; Knežević-Jugović, Zorica D.; Pećinar, Ilinka M.; Zora Stevanović-Dajić; Branko Bugarski

Rezultati

eNauka > Rezultati > ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERY

Naziv:	ENCAPSULATION OF THYME ESSENTIAL OIL IN ALGINATE-CASEIN BEADS FOR INTESTINAL DELIVERY
Autori:	Volić, Mina M. ; Obradović, Nataša S. ; Đorđević, Verica B. ; Knežević-Jugović, Zorica D. ; Pećinar, Ilinka M. ; Zora Stevanović-Dajić ; Branko Bugarski
Godina:	2018
Publikacija:	IV INTERNATIONAL CONGRESS “FOOD TECHNOLOGY, QUALITY AND SAFETY
Izdavač:	UNIVERSITY OF NOVI SAD
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7994-056-8 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 57-62
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/423266
URL:	https://www.researchgate.net/publication/339626810_Food_Technology_Quality_and_Safety_4_th_PROCEEDINGS
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.