Results
еНаука >
Резултати >
The impact of alcalization on ther caffeine and theobromine contents of commercial cocoa powders
| Naziv: | The impact of alcalization on ther caffeine and theobromine contents of commercial cocoa powders | Autori: | Šobajić, Slađana   ; Todorović V; Todorović Z; Nikolić N; Timić J; Slavković J |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Zbornik izvoda radova sa X simpozijuma Savremene tehnologije i privredni razvoj | Izdavač: | Leskovac, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 133-133 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/423348 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.