Results
| Naziv: | Betaine content in buckwheat enriched wholegrain wheat pasta | Autori: | Perović, Jelena  ; Kojić, Jovana  ; Škrobot, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Peić Tukuljac, Lidija ; Ilic, Nebojsa ; Bodroža-Solarov, Marija |
Godina: | 2019 | Publikacija: | Acta Periodica Technologica | ISSN: | 1450-7188 Acta periodica technologica Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Faculty of Tehnology | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 50 br. 50 str. 197-203 | DOI: | 10.2298/apt1950197p | Scopus-ID: | 2-s2.0-85078948879 | VBS COBISS: | 14004233 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/424017 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/14004233#izum.si |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.