Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Uticaj nekih aditiva na rast tehnološki značajnih bakterija u sirovim kobasicama uskog promera
Naziv: Uticaj nekih aditiva na rast tehnološki značajnih bakterija u sirovim kobasicama uskog promera
Autori: Bunčić, Olivera; Vuković, Ilija
Godina: 1986
Publikacija: Prehrambeno-tehnološka i biotehnološka revija
ISSN: 0352-9193 Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
VBS COBISS: 3041039
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/425789
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.