Thermal and non-thermal effects of ultrasound treatment on β-lactoglobulin structure

Atanasković-Marković, Marina; Stanić-Vučinić, Dragana; Stojadinović, Marija; Ćirković-Veličković, Tanja; A. Sancho; C. Mills

Резултати

еНаука > Резултати > Thermal and non-thermal effects of ultrasound treatment on β-lactoglobulin structure

Назив:	Thermal and non-thermal effects of ultrasound treatment on β-lactoglobulin structure
Аутори:	Atanasković-Marković, Marina ; Stanić-Vučinić, Dragana ; Stojadinović, Marija ; Ćirković-Veličković, Tanja ; A. Sancho; C. Mills
Година:	2011
Публикација:	1st FCUB ERA Workshop:Food safety and health effects of food
Издавач:	Hemijski fakultet u Beogradu, Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 12-12
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/426733
URL:	http://fcub-era.rs/meetings/1st_workshop/Open_message_for_1st_workshop.shtml
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.