Резултати

еНаука >  Резултати >  Yield of meat for pork prosciutto production
Назив: Yield of meat for pork prosciutto production
Prinos mesa namenjenog proizvodnji svinjske pršute
Аутори: Antonić, Bogoljub; Radovanović, Radomir; Grujić, Radoslav; Tomić, Nikola  
Година: 2006
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 47 br. 3-4 str. 104-109
VBS COBISS: 33040655
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1181
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33040655#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/427336
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.