Резултати

еНаука >  Резултати >  Reološka i teksturalna svojstva kajmaka, Zbornik radova simpozijuma
Назив: Reološka i teksturalna svojstva kajmaka, Zbornik radova simpozijuma
Аутори: Miloradović, Zorana  ; Miočinović, Jelena  ; Puđa, Predrag ; Radovanović, Mira  ; Goran Trpković; Eveline Fredrick; Koen Dewwetnick
Година: 2010
Публикација: The 39th Croatian Dairy Experts Symposium
Издавач: Croatian Dairy Union, Hrvatska
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 74-75
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/430234
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.