he influence of pretreatments on the convective drying of pumpkin pieces (Cucurbita maxima) at different air temperatures

Nebojša Č. Mitić; Stojiljković, Staniša T.; Todorović, Bratislav; Stojiljković, Dragan T.; Dejan M. Ranđelović; Nataša Č. Mitić

Rezultati

eNauka > Rezultati > he influence of pretreatments on the convective drying of pumpkin pieces (Cucurbita maxima) at different air temperatures

Naziv:	he influence of pretreatments on the convective drying of pumpkin pieces (Cucurbita maxima) at different air temperatures
Autori:	Nebojša Č. Mitić; Stojiljković, Staniša T. ; Todorović, Bratislav ; Stojiljković, Dragan T. ; Dejan M. Ranđelović; Nataša Č. Mitić
Godina:	2015
Publikacija:	Journal on Processing and Energy in Agriculture
ISSN:	1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 19 br. 5 str. 259-262
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/432933
URL:	http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1821-4487/2015/1821-44871505259M.pdf
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.