Rezultati

еНаука >  Резултати >  The edible mushroom Laetiporus sulphureus as potential source of natural antioxidants
Назив: The edible mushroom Laetiporus sulphureus as potential source of natural antioxidants
Аутори: Klaus, Anita  ; Kozarski, Maja S.  ; Nikšić, Miomir ; Jakovljević, Dragica ; Todorović, Nina  ; Stefanoska, Ivana ; Van Griensven, Leo J. L. D.
Година: 2013
Публикација: International Journal of Food Sciences and Nutrition
ISSN: 0963-7486 International Journal of Food Sciences and Nutrition Претражи идентификатор
Издавач: Informa Healthcare
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 64 br. 5 str. 599-610
DOI: 10.3109/09637486.2012.759190
WoS-ID: 000321588700010
Scopus-ID: 2-s2.0-84880372246
PMID: 23324060
URI: https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/1196
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3094
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/435547
Пројекат: Razvoj i primena novih i tradicionalnih tehnologija u proizvodnji konkurentnih prehrambenih proizvoda sa dodatom vrednošću za evropsko i svetsko tržište - Stvorimo bogatstvo iz bogatstva Srbije (RS-46001)
Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
Simultana bioremedijacija i soilifikacija degradiranih prostora, za očuvanje prirodnih resursa biološki aktivnih supstanci i razvoj i proizvodnju biomaterijala i dijetetskih proizvoda (RS-43004)
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

61
SCOPUSTM
13
PubMed CentralTM
29
OpenCitations
49
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.