Резултати

еНаука >  Резултати >  Encapsulation of sour cherry pomace extract by freeze drying: Characterization and storage stability
Назив: Encapsulation of sour cherry pomace extract by freeze drying: Characterization and storage stability
Аутори: Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Stajčić, Slađana  ; Vulić, Jelena  
Година: 2017
Публикација: Acta Chimica Slovenica
ISSN: 1318-0207 Acta Chimica Slovenica Претражи идентификатор
Издавач: Ljubljana: Slovenian Chemical Society
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 64 br. 2 str. 283-289
DOI: 10.17344/acsi.2016.2789
WoS-ID: 000405558200004
Scopus-ID: 2-s2.0-85020945284
PMID : 64
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/436355
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3525
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

25
SCOPUSTM
11
PubMed CentralTM
14
OpenCitations
23
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.